Roscos de San Antón murcianos

La receta me la ha dado dos cuñadas marisa y carmen que son de murcia ( cartagena) y son compañeras de las clases de cocina que asisto los jueves y luego os dejo otros que venian en la revista de la thermomix los primeros son con anís y naranja y los he probado pues los llevo carmen en la fiesta de navidad y están riquisimossss pues los acabo de hacer , los otros no se como estarán
Una vez hechos se enfilan con un cordón.
Paso a paso
- 1
Tanto para el tipo 1º como el 2º se amasa todo y se deja reposar media hora.
- 2
Se hacen un cordón y se cogen porciones y se van enrollando para hacer los rollitos.
- 3
Se van poniendo en la bandeja uno al lado del otro dejando un espacio se pintan de huevo y se espolvorean con azúcar lo primeros los segundos tal cual.
- 4
Hornea por tandas unos 10 min a 180º c.
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