Roscos de Adolfina
ppxulo67 @cook_5224249
Esta receta es de mi abuela materna que tenía unas manos divinas para la cocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos todos los ingredientes líquidos: aceite, ralladuras, leche, huevos, azúcar y el agua de azahar. Batimos con la ayuda de unas varillas. Añadimos harina (la que admita)tamizándola y con los sobres de gaseosas, hasta que la masa no se pegue a las manos.
- 2
Se deja reposar para que suba la masa tapada con un paño de cocina limpio (de 1 hora a dos horas).
- 3
Una vez dejado reposar se van haciendo rosquillas no muy gordas, pues se harían mucho por fuera y crudas por dentro.
- 4
En una sartén con abundante aceite vamos frillendo los roscos hasta que estén morenitos, dándole la vuelta de vez en cuando.
- 5
Se sacan en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- 6
Cuando se enfríen un poco se pasan por azúcar y canela mezclados en un plato.
- 7
Buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ppxulo67 le encantará ver cómo quedó.
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