Roscos de anís

Los roscos de anís suelen hacerse más en el mes de diciembre ya que en Andalucía se suele comer por navidad. Espero que os guste mi receta. Pd: me salen muy ricos 😋
Paso a paso
- 1
Freír en el aceite el tarrito de matalauva, la canela en rama y la cáscara entera de limón (dejamos enfriar)
- 2
A continuación añadimos en una palangana 1 kilo de harina, el azúcar, el limón rallado, los huevos, un poco de canela molida, la leche, el anís, la levadura (si la harina no la lleva) y por último el aceite que lo colaremos.
- 3
Depende del gusto de cada persona se le podría añadir un poco de jugo de limón para que tenga más sabor
- 4
Amazamos todo junto hasta que la masa quede dura y no se quede pegadas en las manos. Para eso habrá que ir añadiéndole harina poco a poco para endurecer la masa.
- 5
Después se envuelve en un paño o en algo similar que sirva para que la masa engorde y sude (en mi caso utilizo film) lo dejamos como 45 minuto, pero contra más tiempo mejor
- 6
Se desenvuelve y se empieza hacer formas
- 7
Por último se hecha a freír y cuando coja el color se empieza a sacar
- 8
Y ya pues cada uno lo decora como quiere pero como bien observáis ami me gusta bañarlo una vez sacado del aceite de freír en azúcar y canela y queda buenísimo mm.. espero que os guste mi receta y os sea de gran ayuda
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís


Roscos de anís y canela


Roscos de anís con miel


Roscos de anís y naranja


Roscos fritos de anís


Roscos de anís al horno


Roscos de vino y anís


Roscos de anís(navidad)


Roscos de canela


Roscos y pirulos de anís a tu gusto


Roscos de Semana Santa con anís y canela


Rosquillas de anís


Roscos de naranja


Rosquillas de anís


Rosquillos de anís


Roscos de naranja


Roscos de anís al horno, receta vegana


Rosquillas de anís


Rosquillas de anís


Roscos con naranja


Rosquillas de anís

Comentarios