Almejas y calamares en salsa!

Maria Del Mar Milena Hidalgo
Maria Del Mar Milena Hidalgo @cook_19057140

Riquísimo como aperitivo en frío o caliente, más o menos picante, está de toma pan y moja. #sauraycookpad

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Ingredientes

25-30 min
4 raciones
  1. 300 gramosalmejas
  2. 300 gramoscalamares
  3. 1cebolla grande
  4. Tomate frito
  5. Vino
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Aceite de oliva
  9. Laurel

Paso a paso

25-30 min
  1. 1

    Calentar aceite de oliva, añadir la cebolla picada y sofreír hasta que esté transparente.

  2. 2

    Añadir los calamares limpios y troceados dejar hervir 5 minutos.

  3. 3

    Añadir las almejas, un vasito pequeño de vino y la hoja de laurel.

  4. 4

    Dejar evaporar el vino, añadir 200 g. de tomate frito y salpimentar a gusto.

  5. 5

    Dejar cocer 5 minutos y listo.

Reacciones

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Comentarios

TONI PALOMARES
TONI PALOMARES @ToniPR
Yo le añado un poco más de caldo y patatas, queda igual de riquísimo

Escrita por

Maria Del Mar Milena Hidalgo

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