Espirales con chorizo a la cerveza

La cocina de Raquel
La cocina de Raquel @cook_19027306
ciudad real

Creo que no hay nada más rico y sencillo que la pasta... ¡me encanta! En unos minutos está preparada y pega con todo. Esta es mi versión más clásica y es que esta buenísima 😋 #1receta1árbol

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 gramosespirales de colores
  2. 500 gramostomate frito
  3. 3chorizos
  4. 1/2cebolla
  5. 1 pastillacaldo pollo
  6. 1/2 vasocerveza
  7. Agua
  8. Aceite y sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con abundante agua, ponemos la pastilla de caldo y echamos las espirales. Cocer unos 10 minutos hasta que la pasta esté cocida.

  2. 2

    En una sartén con un chorrito de aceite, freímos la cebolla laminada y el chorizo cortado en cubos. Cuando estén dorados, añadimos las espirales escurridas del agua de cocción y removemos.

  3. 3

    Agregar ahora el tomate frito y la cerveza y dejar cocinar unos 5-10 minutos hasta que quede una salsita espesa y listos para comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cocina de Raquel
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Amante del vino, la cocina y el buen comer.
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