Espirales en salsa de guisantes y zanahorias con salchichas

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

La pasta y las salchichas son un imprescindible en la cocina de una mamá. Casi siempre te saca de un apuro cuando hay que preparar comida para niños 😉. Las verduras en general no tienen ese atractivo para los más pequeños así que en general hay que esconderla en el plato 🍽 😁. En este caso la salsa está llena de sabores y verduras 🥗... Un plato completo pero sencillo de preparar al gusto de cualquiera 😉. #ingredientesecreto

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 200 grpasta (espirales)
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1/2 boteguisantes
  5. 1pimiento verde
  6. 1 dienteajo
  7. 2 cdastomate frito
  8. 2salchichas de pavo
  9. 1blister taquitos de jamón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sofrie en un poco de aceite caliente la cebolla, el ajo, la zanahoria, el pimiento verde y los guisantes hasta que se ablanden. Luego llévalo al vaso batidor y tritura añadiendo 2 cucharadas de tomate frito.

  2. 2

    En la misma olla frie la salchicha cortada en cubitos junto con el jamón. Mientras cocina en agua abundante los espirales. Vierte la salsa al la olla con el jamón y calientalo todo junto.

  3. 3

    Cuando este la pasta añádela directamente a la salsa y cocina 5 minutos para que se junten los sabores. Retira del fuego déjala reposar unos minutos y sirve con un buen puñado de queso parmesano 😁. Buen provecho!

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Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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