Espirales con nata, tomate y salchichas

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Estos macarrones son como los que me hacía mi madre, solo que ella usaba macarrones y no espirales...

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Ingredientes

20’
1 ración

Paso a paso

20’
  1. 1

    Ponemos un cazo con agua a hervir y le añadimos la hoja de laurel, orégano, sal, pimienta, media pastilla de avecrem y un chorreón de aceite de oliva

  2. 2

    Preparamos en una plato las espirales

  3. 3

    Y cuando el agua hierva las añadimos. Moveremos de vez en cuando para que no se nos peguen. Los míos tardaron 10’ en estar al dente

  4. 4

    Cortamos las salchichas en rodajas, yo añadí dos

  5. 5

    Calentamos una sartén, ponemos una cucharada de aceite y las añadimos. Dejamos 5’ que se doren

  6. 6

    Colamos las espirales para quitarles el agua y las volvemos a echar al cazo y añadimos tomate y nata al gusto y las salchichas

  7. 7

    Le podemos añadir queso también que a mí se me olvidó... removemos, emplatamos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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