Pan de Calatrava

Mipsiko
Mipsiko @Mipsiko

La versión que hace mi madre de la receta #árbolnavideño

Pan de Calatrava

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 150 gazúcar moreno
  3. 500 mlleche
  4. Bizcocho o magdalenas (yo uso las que se me ponen duras)
  5. Ralladura de piel de un limón
  6. Caramelo líquido
  7. Canela (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Suelo moler el azúcar para que se disuelva bien.

  2. 2

    Batir los huevos y añadir el resto de ingredientes y mezclar.

  3. 3

    Poner el caramelo líquido en el fondo de una bandeja de horno. Verter después la mezcla.

  4. 4

    Poner esta bandeja dentro de otra más grande con agua, al baño María.

  5. 5

    Cocer al horno 180 grados durante 40 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Dejar enfriar y disfrutar. 😋

  7. 7

    Como acompañamiento, un poco de nata montada le queda fenomenal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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