Pan de calatrava 🍞(sin caramelo)

Es una receta de aprovechamiento y yo personalmente la he hecho sin caramelo porque en casa hay a quien gusta y a quien no, así que lo dejo para que añadan caramelo a quien sí le gusta.
Paso a paso
- 1
Se baten los huevos junto al azúcar y una vez mezclados se le añade la raspadura de limón y la canela
- 2
Se mezcla todo y una vez todo ligado se le añade la leche, cuando toda la mezcla está ligada se desmenuza en partes pequeñas el pan de manera que vaya absorbiendo la mezcla.
- 3
Se pone en el molde y se mete en el horno junto a una bandeja con agua para cocinarlo al baño María a 180 grados durante una hora.
- 4
Una vez listo, se saca del horno y se deja enfriar y se desmolda!
- 5
Preferiblemente se consume de un día para otro aunque en casa desaparece una vez enfriado! 😂 deseo que os guste!!! 😊
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