Macarrones con bechamel (Carme)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Como creo que ya lo he dicho más veces, la salsa de tomate no me sienta bién y cuando como pasta la hago sin salsa ó con salsa bechamel. Espero que os guste

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 Bolsamacarrones frescos
  2. 300 grcarne picada de cerdo ó butifarras
  3. 250 ml.leche
  4. Albahaca
  5. Harina
  6. Mantequilla
  7. Queso rallado
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla poner a hervir los macarrones, con sal según instrucciones de la marca; mientras poner un poco de aceite en una cazuela . Cuando esté el aceite caliente, poner la carne picada ó el relleno de las butifarras, sazonar al gusto.

  2. 2

    Hacer una salsa bechamel con harina, leche, sal , mantequilla y una pizca de albahaca molida.

  3. 3

    Cuando estén cocidos los macarrones colarlos, ponerlos en una bandeja para horno, espovorearlos con albahaca y añadirles la carne picada y la bechamel, mezclandolo todo bién.

  4. 4

    Ponerles el queso rallado por encima y unas bolitas de mantequilla. Gratinar en el horno precalentado a 180º. Servir calientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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