Ensalada de pollo a la soja con mandarina en Lékué
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
💖🍊La fruta como la mandarina aporta un contraste estupendo en esta ensalada al mezclarse con la salsa de soja. Si no te lo crees, pruébala y me cuentas!,🤔 ¿qué más añadirías a esta ensalada para dejarla a tu gusto?... cuéntamelo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocinamos la pechuga de pollo, para ello la dejaremos cortada en trozos pequeños, la puedes hacer en una sartén sobre un chorrito de aceite y cuando esté dorada le pones un chorrito de salsa de soja en el último minuto antes de apagar el fuego.
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Yo la voy a cocinar en el microondas en un estuche de Lékué, le pongo unas gotas de aceite y a máxima potencia la ponemos 5 minutos.
- 3
Le pongo un chorrito de salsa de soja y 1 minuto más al microondas en máxima potencia.
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Sacamos la pechuga y la dejamos cortada a trocitos muy pequeños.
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Ponemos la mezcla de lechugas y encima en el centro agregamos el pollo.
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Ponemos los gajos de mandarina alrededor del pollo.
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Agregamos unas almendras fritas y los tomatitos cherry cortados en rodajas.
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Aliñamos con la salsita de soja que nos quedó de cocinar las pechugas de pollo y además le ponemos un chorrito de aceite de oliva.
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Servir y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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