Pollo con setas a la naranja

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

La receta la he elaborado con pollo picantón y zumo de mandarinas. Suelo hacer con frecuencia picantones en diferentes versiones.
#1receta1árbol
#sauraycookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
Dos
  1. 1/2pollo
  2. 1naranja
  3. 1 bolsasetas congeladas
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta
  6. Tomillo de especiero
  7. 1 cucharaditacanela

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Limpiar el pollo y cortar a vuestro gusto (yo he hecho la receta con picantón). Poner en una bandeja de horno, rociar con un poco de aceite, regar con el zumo de naranja (he puesto tres mandarinas) y salpimentar

  2. 2

    Espolvorear con tomillo, por ambos lados y del resto de especies.

  3. 3

    Poner las setas en un recipiente para horno y salpimentar. Introducir ambas bandejas en el horno previamente calentado a 240 grados y programar 30 minutos. Pasado ese tiempo, sacar ambas bandejas del horno, poner la cucharadita de canela y mezclar las setas con el pollo. Poner un poco de aceite por encima de las setas y dar la vuelta al pollo.

  4. 4

    Volver a introducir el pollo con setas en el horno y programar 30 minutos más o hasta que el pollo esté asado. (El tiempo de cocción, depende de lo grande que sea el pollo)

  5. 5

    Una vez esté asado, emplatar con un poco de salsa de la bandeja y servir caliente

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares