Pollo a la naranja

Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España

Queda muy Tierno y con un toque amargo

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar el Pollo limpio y troceado, con piel o sin... a gusto! Añadir la naranja cortada, los ajos enteros chafados y la canela, aliñar todo ello con aceite.

  2. 2

    Cocer en la cazuela tapada a medio fuego, hasta que veáis que el pollo esté hidratado con el zumo de la naranja y que no esté crudo, durante 1/2 h aproximadamente.

  3. 3

    Después abrid la cazuela, subid un poco el fuego y rociadlo con el licor de naranja. Estará listo cuando se hayan evaporado los jugos y el pollo esté un poco dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España
Recetas con ingredientes sencillos. Aficionada a La Cocina para grupo, me gusta compartir y me encanta que los demás lo hagan.Estos son nuestrosSecretos a voces !
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