Pollo a la naranja

DirectoALaMesa
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A los amantes de la comida asiática seguro que les encanta esta receta, ya que el pollo a la naranja es una delicia que podemos preparar en casa, en muy poco tiempo, y con un resultado fabuloso.

Tiene un sabor con un punto agridulce que lo hace adictivo.

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1/2cebolla
  3. Para la salsa:
  4. 1naranja
  5. 1 cucharadaharina de maíz refinada (Maizena)
  6. 1 cucharadasalsa de soja
  7. 1 cucharadavinagre (puede ser de arroz, de manzana...)
  8. 1 cucharaazúcar (también podéis usar miel)
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Perejil picado y semillas de sésamo (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos picando la cebolla finamente y la doramos en la sartén.

    Una vez esté pochada, vamos a dorar nuestro pollo, que cortaremos en cuadrados no muy grandes.

  2. 2

    Mientras se dora, vamos a poner en un bol el zumo de una naranja, una cucharada de soja, otra de vinagre, otra de azúcar, sal y pimienta. Por último la cucharada de harina de maíz y mezclamos bien.

  3. 3

    Una vez dorado el pollo por las dos caras, ponemos la salsa en la sartén y dejamos que reduzca durante 5-8 minutos.

  4. 4

    Veremos que la salsa se espesa.

    Espolvoreamos perejil picado y un poco de semillas de sésamo y servimos.

  5. 5

    Lo mejora para acompañar este plato es un poco de arroz blanco, y tendremos un plato completo, sano y muy rico.

    ¿Os animáis a probar?

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