Cous cous con verdura

Saioa
Saioa @saioacook
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Ingredientes

2 raciones
  1. 120 grcous cous
  2. 120 gragua
  3. 1zanahoria
  4. 1/2puerro
  5. 1 cuartocalabacin
  6. Pimiento tricolor
  7. 1 pizcacomino

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos el cous cous para ello hervimos el agua,cuando hierva retiramos del fuego y añadimos el cous cous y una pizca de sal. Dejamos reposar 3-4 min. Pasado este tiempo añadimos un chorrito de aceite y vamos soltando el cous cous removiendolo. Reservamos

  2. 2

    Cortamos las verduras y refreimos con un poco de comino y sal. Cuando estén refritas y tiernas añadimos el cous cous. Y... Plato listo. Se puede comer frío o caliente. En casa gusta más calentito!

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Saioa
Saioa @saioacook
Mi pasión sin duda es la repostería!
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