Filetes de ternera con champiñones al horno y arroz blanco
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Aproveche la salsa de la receta Cinta de lomo con champiñones al horno y papas ftitas
Filetes de ternera con champiñones al horno y arroz blanco
Aproveche la salsa de la receta Cinta de lomo con champiñones al horno y papas ftitas
Paso a paso
- 1
Cortar en dos los filetes. Poner en un tupper los filetes, añadir sal de ajo, perejil, tomillo, orégano y aceite, mezclar. Dejar adobar los filetes durante 3-4 horas. Pelar y picar el ajo. Dorar en una cazuela el ajo, añadir el arroz, remover.
- 2
Añadir agua. Sazonar el arroz. Dejar cocer el arroz durante 15-20 minutos. Dejar reposar el arroz durante 5 minutos. Hacer a la plancha los filetes.
- 3
Escurrir en papel absorbente los filetes. Calentar en un cazo la salsa de champiñones durante 5 minutos. Poner en un plato un molde cortapasta, rellenar de arroz; aplastar con el borde de una cuchara.
- 4
Levantar el molde. Presentar en un plato los filetes acompañar con arroz; salsear con salsa. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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