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Ingredientes

2 raciones
  1. 4 fileteslomo de cerdo
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1hebra de azafrán
  4. 1 cucharadasalsa de tomate frito
  5. 50 g.quisantes
  6. 150 g.garbanzos de bote precocinados
  7. 1pocillo de caldo de pollo o carne
  8. al gustoSal
  9. Pimienta
  10. Romero
  11. 1 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en Juliana.

  2. 2

    Echar en la sartén con el chorro de aceite de oliva y dejarla a fuego lento hasta que se vuelva transparente.

  3. 3

    Cortar el lomo en daditos y echarlo en la sartén y espolvorearlo de sal, pimienta y romero.

  4. 4

    Cuando el lomo se dore, añadir los guisantes, el azafrán, el tomate, remover.

  5. 5

    Pasados dos minutos agregar el caldo de pollo y los garbanzos.

  6. 6

    En cinco minutos retirar del fuego y servir caliente.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Elena Salcidos
Elena Salcidos @E629890854e

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