Garbanzada
GARBANZADA a mi manera
Paso a paso
- 1
Guisar toda la carne dos horas y media. Cuando pase el tiempo se hace una fritura
- 2
Hacer una fritura con cebolla y pimiento rojo cuando esté pochado poner los ajos molidos. Pasado un minuto el pimentón rojo, el tomate, vino blanco, laurel, comino, colorante, pimienta, sal, Avecrem, ñora y añadir a la carne.
- 3
Después de diez minutos poner el vino blanco. Dejar media hora.
- 4
Poner los garbanzos y el chorizo dejar 15 minutos y apagar. Dejar reposar una hora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Mónica Hernández Santana le encantará ver cómo quedó.
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