Garbanzos con morcilla y piñones

Pere Andreu Artells
Pere Andreu Artells @cook_17140940

Lo he comido en un sitio.

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Ingredientes

Para 4 raciones
  1. 1 kggarbanzos, yo los compro de bote pero naturales
  2. 1cebolla tierna un poco grande, o sino dos normales
  3. 1paquete de morcillas de arroz pequeñas que van 6
  4. Unos cuantospiñones
  5. Aceite de oliva, sin sal, solo con un poco de pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien los garbanzos. Yo los dejo en remojo para sacar toda la sal

  2. 2

    Sofreír las cebollas, siempre a fuego lento

  3. 3

    Cuando estén las cebollitas ya en la cazuela voy pelando las morcillas sin la piel y las voy poniendo en la cazuela

  4. 4

    A medida que se va haciendo tiro un poco de pimienta y los piñones y sigo a fuego lento hasta tenerlo cocinado.

  5. 5

    Si queréis cuando pongáis las morcillas le podéis poner unas pasas y le dará un buen toque.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pere Andreu Artells
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