Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Picamos los pistachos con mortero o máquina de cocina.

  2. 2

    Metemos el foie al congelador porque necesitamos manipularlo y que no se deshaga.
    Dejamos enfriar unos 20-25 min, sacamos y con una cuchara o sacabocados, vamos cogiendo el foie y hacemos una bola.

  3. 3

    Rodamos las bolitas por el pistacho triturado hasta que estén completamente cubiertas.
    Metemos en la nevera hasta el momento de servirlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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