Pan dulce facilísimo

rocio casco
rocio casco @cook_2680695
argentina

Rinde 4 pan dulce pequeños

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Ingredientes

  1. 500 gharina 0000
  2. 30 glevadura
  3. 100 gazúcar
  4. 80 ccagua
  5. 3huevos
  6. 120 gmanteca
  7. 1 cditasal fina
  8. 1 cdaesencia de Pan Dulce o Panetonne

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina con la sal. Luego hacer una corona. En el medio agregar la levadura molida con el agua y el aazúcar.
    (Batir la levadura con el agua y el azúcar con tenedor)

  2. 2

    Luego una vez que empieza hacer espuma agregar los huevos la manteca pomada y las esencias.

  3. 3

    Una vez hacer la masa. Hasta que se valla despegando de la mesada.
    Cuando se despegue y notes que la masa este tierna, hacer cuatro bollos pequeños. Y dejar levar por aproximadamente 40-50 minutos.

  4. 4

    Una vez pasado el tiempo estimado agregarle los chips, frutas o lo que decees y volver amasar hasta integrar bien lo agregado. Una vez integrado ya sea los chips de chocolate o lo que agregaste dejar nuevamente levar. Por 45 minutos mas.
    Cuando duplique su tamaño meter año horno por 50 minutos. Y listo!

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Comentarios (5)

Alberto Fernández
Alberto Fernández @Altober
Hola. Gracias por la receta. Una pregunta. A qué temperatura se hornea el pan dulce? Gracias. ☺

Escrita por

rocio casco
rocio casco @cook_2680695
argentina
19 años, me apasiona la cocina..""Una receta por sí misma no tiene alma, es tu trabajo dársela".
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