Flan de uvas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He preparado este flan de fruta, lleva uvas, zumo de naranja y gelatina. Lo he adornado con un poco de caramelo líquido y una cereza confitada.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 150 gruvas peladas y sin semillas
  2. El zumo de media naranja pequeña
  3. 5 cdtspostre de gelatina en polvo
  4. 1yogur natural (desnatado)
  5. Edulcorante ó azucar al gusto (he puesto edulcorante)
  6. 1 cdacaramelo líquido
  7. 1Opcional: cereza confitada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Exprimir el zumo de media naranja pequeña, ponerlo en un cazo en el fuego y cuando empiece a hervir poner la gelatina y remover constantemente hasta que esté bién disuelta.

  2. 2

    Poner en el vaso de la batidora las uvas previamente peladas y quitadas las semillas, añadir el yogur y batirlo todo.

  3. 3

    Una vez batido incorporarlo a la gelatina, que la habremos retirado del fuego. Remover lentamente hasta integrarlo bién.

  4. 4

    Probar el dulzor y añadir la sacarina a vuestro gusto y seguir removiendolo.

  5. 5

    En un molde, poner una cucharada de caramelo liquido y poner la preparación en él.

  6. 6

    Meter en la nevera y no desmoldar hasta que pasen por lo menos 6 horas. Desmoldar y poner la guinda ó decorar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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