Cake Carmencita

#yococinoencasa #cunpleañosenconfinamiento Casi se me junta un cumplemes y otro para compartirla. Esta tarta es súper especial por que además de ser segundo cumplemes de Carmen, la hice con Mateo toda, estaba feliz y, también la hicimos para soplar yo los 33 jajajaj así que un completo en tiempos de confinamiento

Esta tarta, ya la habia hecho antes pero de otra clase de turrón y sin barquillos.Como de Navidades, me han sobrado muchas cosas voy haciendo pruebas y de momento han salido cosas muy ricas.Otros años he acabado tirando los barquillos porque se resblandecen y se me ocurrió ponerlos en la tarta y queda con un sabor a vainilla y turrón muy rico y más consistente que solo con el turrón

El año pasado preparé mi primera tarta siguiendo una receta audiovisual de Eva Arguiñano.Al ver una fotografía del resultado, la señora Casamayor me animó a repetir el proceso. Lo hice por fin ayer y conserverá su nombre en mi recetario.

Rica y fácil

Esta receta de tarta de Santiago es de mi querida amiga Pilar, mi mejor amiga, a la que quiero entrañablemente. A Pilar también le gusta la cocina y pasamos buenos ratos hablando de recetas y compartiéndolas aunque su afición por ella no llega al extremo mío.Según he leído hay muchas formas de elaborar esta tarta ( la he hecho pequeña a propósito , si la queréis mayor, aumentad los ingredientes), aunque no creo que haya otra más fácil y sencilla que ésta. Comprobadlo por vosotros mismos.

#mirecetario Una tarta hecha con amor! La he creado especialmente para mi hijo, por ese motivo lleva su nombre "Cid". ❤

Y si, no he parado pero ha sido un día increíble. Un día de no juntar gente pero estar felices, celebrando todo lo que esté año nos ha dejado... pero sobretodo celebrando que Carmen vino con prisas para no perderse nada, para ser un ejemplo del poder que lleva el nombre y darnos un soplo de aire, vida y color a lo que nos venía. Y por ello, Su cumple 1 tenían que ser arcoiris, confetis De colores y sobretodo mucha alegría y mucho amor, hemos comprobado que es la mejor medicina, fuerza e impulso!!!

Tarta de manzana con mermelada por encima y guindas, muy rica.

Tarta tipica de valladolid , la vi cuando estuve en el entierro de mi tio por todas las pastelerias , pues eran las fiestas de alli y desde entonces dije esta la hago . Y esta semana se la hice ha mi hijo el otro dia para su 24 añosLos comensales depende de como la cortes los trozos pero entre pero minimo 9 con los trozos grandes y 12 o 15 con trrozos mas pequeños

Cake rellena con crema pastelera y cubierta de merengue glaseado con guindillas, muy rica.

Una Tarta muy original con rollos de bizcocho como cubierta exterior, rellena de frutas cortadas mezcladas con una crema deliciosa.

Hoy mi abuela ha cumplido 100 años. Si siempre el día de Navidad es especial por su cumple, hoy lo ha sido todavía más. Todos los que estábamos hemos cuadrado para coincidir, hijas, yernos, nietos y 13 bisnietos la rodeaban, mimabamos y achuchábamos como si fuese ayer cuando ella nos tenía en el regazo. Es una receta muy sencilla pero es una tarta muy especial que además he hecho a medias con mi hermana pequeña. ¡¡Todo amor en estas líneas!!

Mi amiga Paqui me había regalado un bote de melocotón en almíbar elaborado por ella y pensé que quedaría rico emplear parte de su contenido en un sencillo bizcocho de claras ( ya sabéis , por el colesterol) Resultó suave, ligero y esponjoso , con el sabor peculiar que le aporta el melocotón en almíbar. Utilizo cada vez más la harina integral para bizcochos, la esponjosidad es estupenda y me parece muy sana y apropiada para la repostería que no quiere renunciar al aporte de fibra, necesaria y saludable para todos.

Hacía tiempo que no preparaba un bizcocho con naranjas y aprovechando que ya se inicia la temporada de éstas, he querido estrenarla de esta forma.Le he añadido mis especias preferidas al bizcocho junto con unas frambuesas ,que están ahora en su apogeo y a muy buen precio la cajita.Lo he elaborado con harina integral de repostería y finalmente lo he rematado con unas rajitas de mandarina y sésamo .

La receta de hoy es un plum cake de ciruelas y naranja. No es porque lo haya hecho yo… pero no solo tiene buena pinta sino que está riquísimo.

Esta tarta rellena de avellanas molidas, me la pasó mi amiga Mª Agnese, la italiana y le puso ese nombre porque pertenecía a su abuela paterna. Ella la hace con una receta de masa para tartas que también heredó de su abuela, sin embargo, yo utilizo mi receta de tarta dulce con algún agregado más.El relleno es una delicia que se puede preparar con cualquier fruto seco siempre y cuando esté molido. Yo utilizo las nueces de mi huerto que muelo antes de usar.

Un cake de chocolate y almendra y recubierto de ganache de chocolate , si la partis por la mitad y le poneis mermelada yo se lo pongo de fresa es un delicioso sacher os lo aseguro , lo he echo varias veces pero nunca me dejan poner la foto siempre hay ratones jajajaj ,depende del molde se tiene que dublicar o triplicar,..... con esta cantidad es para un molde alargado tipo plum-cake de pirex y el tiempo si es mas grande pues tambien sera mayor creoo yoTambien en vez de mermelada se puede poner dulce de leche que combinado con el chocolate esta tambien deliciosooo

Una tarde que la hecho una gran amiga llamada nieves y un gran amigo llamado juan yo solo he cambio el mascarpone por queso bajo en calorías y en vez de 6 huevos 5 súper riquísima.

Queda esponjosa y muy rica de sabor, la recomiendo.

Aprovechando que habia hecho hace dos dias mermelada de ciruela me pareció que podría quedar rico un bizcocho elaborado con ella.Lo he hecho a mi buen entender y siempre procurando adaptarlo a mis necesidades . He empleado harina integral de repostería, claras y un solo huevo. Le puse por encima rebanaditas de ciruela y algo de mermelada también. Un bizcocho ligero y sencillo, con un suave sabor agridulce.

Tarta de cumpleaños muy fácil de hacer y muy rica elaborada con bizcochos secos, fresas, nata y cobertura de chocolate.Pero hay que hacerla en dos veces y congelarla antes de poner el chocolate encima. Esa es su ventaja, que la haces cuando puedes, la guardas en el congelador y la terminas justo cuando la necesitas. Te ahorras un montón de tiempo en cumpleaños y fiestas.Yo me la preparo y la guardo en el congelador para cuando la necesito 👍Es temporada de fresas 😋🍓🍓🍓🤪

Aqui os dejo una tarta que ha creado mi prima Eva, especial para mi, ya sabe que soy una apasionada del Cava y hace Tiempo que esta probando, hasta que ha dado con esta, SUPERIOR, muy rica, suave, cremosa, con un sabor a cava especial,y quiero darle las gracias por todo su trabajo, te quiero Eva, GRACIAS.

#cuchillosArcos Un día de comida familiar los niños al enterarse que escribía recetas de cocina decidieron que querían una tarta, cada uno eligió como lo quería, tienen 7 años 6, 4 y 2 y ésta es la de 7 años se llama Carla es mi princesa, de ahí el nombre 😍😘

He intentado hacer una tarta que parezca una caja de regalo. La verdad que no es lo perfecta que tenía en mente, ha resultado ser más difícil de lo que pensaba. Pero para ser la primera vez y la poca experiencia que tengo, pues estoy contenta con el resultado. Y parecer una caja, lo parece, no?Para el interior he apostado por la combinación de sabores del Neapolitan cake; chocolate, fresa y vainilla. La sorpresa interior son los sabores y las fresas naturales. Solo he utilizado colorantes para el exterior.Notas: Lo ideal es hacer los bizcochos el día anterior, o con incluso más antelación y congelarlos. El día que queramos hacer la tarta los sacamos unas 4-6 horas antes y solo nos quedará decorar. Cada cual puede decorar su caja como más le guste, en mi caso he usado un stencil y un spray para el diseño y perlitas rojas para el borde de la tapa.#árbolnavideño #sauraycookpad #1receta1árbol #TeamTrees #neapolitean #layercake #mirecetario

Es mi tarta preferida ya que me encanta la original, pero esta tiene algo que es mío y es la naranja. Como no iba a ser de otro modo, viviendo en Valencia y con las naranjas tan buenas del huerto. Esta tarta me encanta porque no me empalaga además de gustarme todas las tartas con frutas. La aprendí de las recetas de Alicia Bustos ( Tengo sus libros). No me alargo más y paso a indicaros la receta #Mirecetario #tartas #Capuchina #postresconaranja

Esta semana, para el reto #dulce, que además es muy goloso, he decidido hacer una versión de la Tarta Selva Negra... Es muy similar, simplemente que utilizo el Chocolate en el Bizcocho y la decoración. La Crema Chantillí, la he endulzado con Cassís, un Licor típico del Valle de Aran hecho con Grosella negra y le he dado un toque refrescante con Cerezas confitadas. Podéis utilizar cualquier fruto rojo y el Licor en concordancia. Solo os puedo decir, que esta Tarta de Chocoterapia desapareció de la mesa en un peniquete... Buena no, super rica y golosa...jijiji... Espero que os guste... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!!

Esta es la tarta que hice este año para mi cumple. La verdad es que me dijeron que estaba muy buena.

#cocinadeverano Si esta tarta es un clásico donde los haya, cuando se trata de postres fríos es siempre "El Elegido". Pues, además de ser fácil, es muy raro que salga mala y a todos gusta. No se encienden fuegos, no nada ¡un placer! Lo que hago de la crema en thermomix se puede hacer con la batidora de varillas