Tarta cumple 1 Carmen - tarta de chocolate, trufa y Nata con confeti

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Y si, no he parado pero ha sido un día increíble. Un día de no juntar gente pero estar felices, celebrando todo lo que esté año nos ha dejado... pero sobretodo celebrando que Carmen vino con prisas para no perderse nada, para ser un ejemplo del poder que lleva el nombre y darnos un soplo de aire, vida y color a lo que nos venía. Y por ello, Su cumple 1 tenían que ser arcoiris, confetis De colores y sobretodo mucha alegría y mucho amor, hemos comprobado que es la mejor medicina, fuerza e impulso!!!

Tarta cumple 1 Carmen - tarta de chocolate, trufa y Nata con confeti

Y si, no he parado pero ha sido un día increíble. Un día de no juntar gente pero estar felices, celebrando todo lo que esté año nos ha dejado... pero sobretodo celebrando que Carmen vino con prisas para no perderse nada, para ser un ejemplo del poder que lleva el nombre y darnos un soplo de aire, vida y color a lo que nos venía. Y por ello, Su cumple 1 tenían que ser arcoiris, confetis De colores y sobretodo mucha alegría y mucho amor, hemos comprobado que es la mejor medicina, fuerza e impulso!!!

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Ingredientes

90 minutos
16 raciones
  1. Para bizcocho de chocolate
  2. 1 Vasonata vegetal o yogur griego (usar como medida)
  3. 3huevos
  4. 1 sobrelevadura royal
  5. 1 pocobicarbonato
  6. 1 pellizcosal
  7. 2,5 vasosharina de trigo
  8. 0,5 vasoscacao puro en polvo
  9. 2 vasosazúcar
  10. 1 vasoaceite de oliva suave
  11. Para trufa de relleno
  12. 200 mlNata vegetal
  13. 2 cucharadascacao puro valor desgrasado
  14. Para decoración
  15. Confeti de colores de azúcar
  16. Arcoris de azúcar
  17. Letrero de cumpleaños feliz
  18. 1Vela

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno, engrasar el molde y poner todos los ingredientes del bizcocho en el vaso del thermomix. Programar 1 minuto a velocidad 5. Echar en el molde y meter 40 minutos a 180 en el horno.

  2. 2

    Preparar la trufa del relleno montando la nata vegetal e incluyendo el cacao con movimientos envolventes. Reservar en la nevera.

  3. 3

    Sacar el bizcocho, dejar que se enfríe y cuando esté totalmente frío, partirlo por la mitad y quitar la parte de arriba que haya hinchado para que quede recto. Dejar que siga enfriándose y cuando esté totalmente, rellenar.

  4. 4

    Montar más Nata y cubrir toda la tarde. Añadirle los confetis y la decoración si se va a usar ya y Dino reserva en frío y luego decora

  5. 5

    Queda una tarta completa y sinos gusta más húmeda... cortar en dos trozos mejor.

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Cocinar hoy
Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (10)

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Muy bonita y alegre la tarta... Feliz cumpleaños a tu niña 🎉🎉🎉🎂

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