Ingredientes

  1. 230 grmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  2. 150 grazúcar
  3. 1 cdtaextracto de vainilla
  4. 280 grharina de trigo
  5. 1huevo a temperatura ambiente
  6. 1 pellizcosal
  7. Chocolate para decorar (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien incorporado (2min aprox), añadimos el huevo y el extracto de vainilla y mezclamos durante un minuto más.

  2. 2

    Poco a poco vamos incorporando la harina y la sal, cuando todos los ingredientes estén bien mezclados ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella

  3. 3

    En una bandeja preparada con papel de hornear vamos dando forma redonda a las galletas con la manga pastelera. Dejamos reposar antes de hornear una media hora

  4. 4

    Horneamos a 175oC durante 13-15’, sacamos y dejamos enfriar en la misma bandeja; mientras, derretimos el chocolate y cuando estén ya frías les pincelamos una mitad

  5. 5

    Dejamos que el chocolate endurezca y ya tendremos las deliciosas galletas danesas listas😍

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mariascookie
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Terrassa, Cataluña, España
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