Galletas danesas de mantequilla y almendra

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#árbolnavideño #sauraycookpad #1receta1árbol Hoy ha sido el turno de estas galletas danesas hechas en casa y con mucho cariño! Riquísimas y perfectas para regalar... No he empezado a publicarlas y ya están volando 😂

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Ingredientes

1 hora
20 galletas
  1. 200 gmantequilla sin sal (punto pomada)
  2. 125 gazúcar blanca
  3. 250 gharina
  4. 75 galmendra molida
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero con unas varillas batimos la mantequilla a punto pomada (temperatura ambiente) junto el azúcar hasta que quede una crema blanquecina de mantequilla.

  2. 2

    Añadimos el huevo y seguimos batiendo, ahora ponemos la esencia de vainilla, almendra y vamos integrando la harina hasta que se vaya formando una masa. Por último la sal... Si no tenéis batidora podéis amasar a mano todo en un bol, y sale igual!!Cuando veamos que está todo bien integrado la sacamos del bol y pasamos a otro recipiente. Como véis, queda una masa fina y cremosa. Dejamos reposar 30 minutos en la nevera, endurecerá un poquito... Es normal 😄

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

  4. 4

    Ahora con ayuda de una cuchara cogemos masa y con las manos hacemos bolas. Para que no se peguen podéis echaros harina en las manos y de esta forma será más fácil manejarlas. Las colocamos en una bandeja con papel de horno, y con las yemas de los dedos aplanamos las bolitas y quedan esa forma 💕

  5. 5

    Horneamos las galletas a 180 grados unos 10-15 minutos dependiendo del horno. Sacamos y dejamos enfriar completamente. Riquísimas!!!! 🤤 Perfecto regalo para estas Navidades ❤️

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Comentarios

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Me gusta tu receta Sara.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😍

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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