Mousse de mango al chocolate

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Os dejo esta receta que para los amantes del mango,resulta exquisita.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1mango maduro
  2. 200 ml.nata liquida
  3. Gelatina neutra Royal
  4. al gustoAzúcar ó edulcorante
  5. Virutas de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar el mango por la mitad, pelarlo y cortar la pulpa en trozos. poner los trozos en la batidora, añadir la nata batirlo todo.

  2. 2

    Deshacer la gelatina 1/2 sobre , según instrucciones del envase.

  3. 3

    Añadir el batido de mango a la gelatina, probar el dulzor y añadir azúcar ó edulcorante al gusto. Debéis hacerlo con movimientos envolventes y mezclándolo muy bien.

  4. 4

    Meter en la nevera si se desea tomar frío una hora y si se quiere tomar natural solo hace falta esperar a que se enfríe un poco.

  5. 5

    Poner en copas y decorar con virutas de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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