Bizcochoflan

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza

#1receta1árbol #dulces Es una receta sencilla y fácil de preparar, está riquísima, y sale al primer intento 😋🤤

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Ingredientes

  1. Caramelo:
  2. 200 gazúcar
  3. El flan:
  4. 4huevos L
  5. 600 mlleche
  6. 120 gleche condensada
  7. 1 sobrevainilla
  8. El bizcocho:
  9. 3huevos L
  10. 100 gazúcar
  11. 120 mlaceite
  12. 120 mlleche
  13. 1 sobrelevadura
  14. 1 sobrevainilla
  15. 3 cucharassoperas de cacao puro
  16. 175 gharina

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos el caramelo: ponemos el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se convierta en caramel, sino descartar este paso y usar el caramelo del supermercado. Colocar una capa uniforme en el molde.

  2. 2

    Para el flan: en una batidora de vaso, batir todos los ingredientes, y añadirlos sobre el caramelo.

  3. 3

    El bizcocho: batir los huevos junto al azúcar y el azúcar vainillado, añadir el aceite, la leche, el cacao, la levadura y la harina. Ahora volcamos el bizcocho sobre el flan, vamosHaber que se mezclan entre sí, pero en el horno se separará la capa del flan que va a quedar en la parte de abajo y el bizcocho en la capa de arriba.

  4. 4

    Ahora lo vamos a introducir al horno, colocando el molde sobre otro más grande y echar agua, ya que lleva el flan se tiene que hacer al baño maría. Lo dejamos hasta que se haga al horno a 180° durante 1 hora, para asegurar que ya está listo, pinchamos el bizcocho con un cuchillo, y si sale limpio lo sacamos.

  5. 5

    Dejar enfriar a temperatura ambiente, después se deja toda la noche en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Maria Subiri
Maria Subiri @MS85
Lo prepare ayer y quedó delicioso tuvo mucho éxito en casa. Vamos una delicia

Escrita por

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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