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Ingredientes

1 h
4 personas
  1. Primera capa:
  2. 150 gazúcar
  3. agua
  4. Segunda capa:
  5. 400 mlleche
  6. 75 gazúcar
  7. 1 cucharaditaazúcar de vainilla
  8. 1cáscara de limón
  9. 1 cucharaditavinagre
  10. 2huevos
  11. Tercera capa:
  12. 2huevos
  13. 150 gazúcar
  14. 200 mlleche
  15. 170 mlaceite
  16. 15 glevadura
  17. 1 cucharaditaazúcar de vainilla
  18. 1 cuchara y mediacacao puro
  19. 1 pizcasal
  20. 220 gharina de trigo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Hacemos salsa de caramelo, mezclando el azúcar con agua hasta que caramelice, que es cuando se pone marrón. Luego la ponemos en un molde para pasteles

  2. 2

    Mezclen los elementos de la segunda capa

  3. 3

    En la foto veis el vinagre, el limón y los huevos que utilicé

  4. 4

    Colóquelos encima de la primera capa

  5. 5

    Mezclen los elementos de la tercera capa

  6. 6

    Yo los he batido con una varilla

  7. 7

    Y los he ido agregando de uno en uno y batiendo con varilla de uno en uno para integrarlos bien

  8. 8

    Colóquelos encima de la segunda capa

  9. 9

    Ponemos el molde de la pastel en un plato con agua hirviendo y lo ponemos en el horno durante 60 min a 170 grados

  10. 10

    Déjelo enfriar y póngalo en la nevera durante 2 horas o toda una noche, luego vuelva a ponerlo en agua hirviendo, para que pueda rotar el caramelo y servir frío

  11. 11

    Agregue salsa de caramelo

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Comentarios

Escrita por

Cocina Marroquí Con Fátima
Almería ( Pechina )
Hola,mi nombres es Fátima ,madre de dos hijos( Ismail y Asmaa ) y me encanta mucho cocinar dulce y salado y espero ser ligero en tu corazón, mis cordiales saludos 😊😊😊
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