Pastelitos crema de naranja mandarina con cobertura de chocolate
Mari Ramos @cook_2597782
reacion propia
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Separamos las claras y las montamos con la mitad del azúcar y montamos las yemas con el azúcar restante. Cuando lo tengamos, mezclamos con cuidado ambas cosas y le vamos incorporando la harina con la levadura tamizada, ponemos en una placa de horno y cocemos a 160º, precalentado, por unos 15 minutos.
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Crema de naranja: ponemos el zumo y el azúcar a hervir, le incorporamos el flan y dejamos que espese, reservamos
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Cobertura de chocolate: ponemos el chocolate, la mantequilla y la leche y fundimos todo, cuando esté reservamos
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Montaje de los pastelitos: cogemos la plancha de bizcocho que hemos hecho y la partimos por la mitad y encima vamos con lo que deseemos, la rellenamos con la crema, cortamos en porciones deseadas bañamos con la cobertura de chocolate adornamos con lo que más nos guste, yo le he puesto coco, metemos en frío por unas horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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