Caprichos de chocolate y crema de naranja

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

El chocolate es mi perdición y esta receta, está buenisima le he dado este nombre porque para mi son caprichitos, lo mismo que el que se come un bombón. Con estos caprichitos puedes sorprender a tus amigos a la hora del café.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 125 grchocolate Nesté postres
  2. 100 ml.nata para montar 35%
  3. 25 grmermelada de naranja amarga
  4. 20 gralmendras tostadas picadas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Fundir el chocolate en microondas, mezclar bién y con ayuda de una cucharita rellenar los moldes hasta la mitad solamente.

  2. 2

    Meter los moldes en la nevera hasta que se solidifiquen.

  3. 3

    Montar la nata, reservar. En un cazo, calentar la mermelada de naranja amarga y dejar enfriar.

  4. 4

    Una vez se haya enfriado del todo, mezclar con la nata. No hace falta que sea con movimientos envolventes .

  5. 5

    Picar las almendras en la picadora. Acabar de rellenar los moldes con la crema de naranja . Que sobresalga la crema de los moldes y decorar con las almendras picadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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