Coulant de chocolate con crema de naranja

Cocineli🍴😋
Cocineli🍴😋 @cocineli
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 60 grchocolate blanco
  2. 1naranja
  3. 75 grazúcar
  4. 75 grmantequilla
  5. 15 gcacao en polvo
  6. 4huevos
  7. 125 grchocolate negro
  8. 65 grharina

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero de todo vamos a ir haciendo la crema de naranja, y para ello primero derretiremos el chocolate blanco al baño maría o bien en el microondas teniendo cuidado de que no se nos queme.

  2. 2

    Rallaremos la naranja y le sacamos el jugo, mezclamos con el chocolate derretido y reservamos en el congelador haciendo pequeños bomboncitos, yo use una cubitera

  3. 3

    Mezclar los huevos con el azúcar

  4. 4

    Derretir el chocolate negro y mezclar con la mantequilla a punto pomada

  5. 5

    Echar el chocolate al huevo y mezclar

  6. 6

    Añadir la harina tamizada y mezclar, incorporar el cacao

  7. 7

    Engrasar los moldes e ir poniendo dos cucharadas de masa, una Porción(un cubito) de crema de naranja y tapar con más masa

  8. 8

    Meter al congelador un par de horas hasta que este bien durito

  9. 9

    Hornear 12 minutos a 180°

  10. 10

    Una vez sacados del horno decorar al gusto

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocineli🍴😋

Recetas similares