Vitel toné económico y saludable

Sin crema, otro corte de carne en vez de lomo.
Vitel toné económico y saludable
Sin crema, otro corte de carne en vez de lomo.
Paso a paso
- 1
Partimos desde agua fría colocando los vegetales, ajos, laurel, cebolla, puerro, verdeo, sal y la carne.cocinamoa durante 1 hora y media.dejar en el mismo caldo enfriando unas horas.
- 2
Cuando esté tibio frío podemos cortarlo(me olvide de sacarle foto). Los disponemos en una fuente.ahora podemos hacer la salsa que va a mojar la carne. En un mixer ponemos el atún, mayonesa 5 cucharadas, anchoas 3 filet, mostaza 1 cucharada, algunas alcaparras, queso untable finlandia(para no usa crema), dos yemas de huevo duro, y caldo que sobró de la cocción para q sea mas suave/ liquido.Disponer esa salsa encima de la carne fileteada del grosor que te guste. Usamos algunas alcaparras para deco
- 3
Dejar en la heladeras alfunas hs antes de servir. Así el sabor se impregna bien.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. alerend -
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras Elizabet Espinoza -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... chef_Wany_varela -
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. Rosario Rovelo -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! evyrod -
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil Litza Lizardo -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. alerend -
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!! Karen Portillo -
Sukiyaki すき焼き (Kansai versión)
Sukiyaki es un plato para ocasiones especiales. Soy del área de Kanto (región este de Japón), así que generalmente cocino a la manera de Kanto, pero esta vez probé estilo Kansai (región oeste). Los fideos shirataki no son muy comunes fuera de Japón, pero puedes cocinar sin ellos. Maiko Kamata -
Bagel con salmón y aguacate
En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !! Pablo Rishmawi -
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho. Pablo Rishmawi -
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 Pablo Rishmawi -
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!! Pablo Rishmawi -
Sopa de mondongo
Sin duda una de las sopas más representativas y deliciosas de mi país, sus largas horas de cocción concentran un sabor simplemente único, sobresale su sabor sutil de dulce y picante, ideal para compartir en familia. #TípicoHonduras tatamahl -
Berenjena parmesana
Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo. Pablo Rishmawi -
Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. Pablo Rishmawi -
Vitel toné económico
Yo hago el vitel sin peceto para abaratar costos. Utilizo un corte más económico que en Argentina se conoce como palomita. Este es un plato tradicional para las fiestas. anidominguezcordoba -
Vitel tone económico
Hecho con lengua de vaca... un corte magro, económico y rendidor. Te va a sorprender!!! Carito 🇦🇷 -
Vitel tone fácil, rápido y económico
Es la primera vez que hago, me gusta mucho esta comida, y a esta receta la hice con mucho amor en muy pocos pasos y simple de hacer, sin huevo #NavidadCookpad Noe Cuello -
🎄 Vitel toné económico 🎅
✨#sebuscaMe tocó llevar Vitel toné sin huevo, y como nunca había hecho, busque entre las recetas de @norali ❤️ Hice esta versión económica con palomita, pero se puede hacer la versión clásica con peceto. La verdad es muy fácil de hacer y queda increíble 🎅🙌🏻 Tip: para hacerlo aún más económico, se pueden obviar las alcaparras. Daiana Guibaudo -
-
Vitel tone (súper económico)
Esta receta es ideal para las fiestas porque se lo puede hacer de un día para el otro. #fiestascookpad es súper económico... Vitel toné sin huevo y sin anchoa yohana medina -
Vitel toné económico
Este vitel toné es un poco más económico pero igual de rico que los demás , se baja el costo cambiando algunos de sus ingredientes buscando precios más acorde a nuestro bolsillo :) #fiestasnavideñas #viteltoné #económico graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Vitel Thone light, económico
Reemplazar algunos ingredientes, sin crema, ni anchoas - una comida se puede variar bajando un poco las calorías. La profe Luisa -
Chipa saludable y económico
Normalmente el chipa tradicional se hace con bastante aceite o manteca, quesos semi blandos, como el Pategrás o Mar del Plata; y quesos duros como el Sardo.En esta receta reemplazamos estos quesos por el queso de máquina (para sándwich), que en comparación es muchísimo más económico.De sabor quedan muy similares, blanditos y con mucho queso! Y al bajar la cantidad de aceite que lleva el chipá tradicional, también bajamos las calorías 👌🏻De estas proporciones salieron 40 chipitas 😁 Fiona 👸🏻 -
-
Pepas de chocolate y dulce de leche (FÁCIL, RÁPIDO, ECONÓMICO Y SALUDABLE)
Una receta muy rica, muy fáciles y rápidas de hacer, literalmente en 20 minutos las hice. Son totalmente INTEGRALES (Me salieron 13 pepas grandes)Podes seguirme en mi ig: @UNTOQUEMASSANO para ver más recetas :) UN TOQUE MAS SANO -
Snack Saludable de Chía, Avena y Pasas fácil rápido económico
En esta receta tenemos una buena fuente de fibra, que nos va a saciar. También la chía es rica en omega 3, calcio, magnesio, proteína vegetal entre otros..Ideal para acompañar el desayuno/merienda o un tentempié Juana Vogt -
Súper rico! saludable, económico, rápido y práctico de hacer!
No solo los Panchos y las hamburguesas y los sándwiches son fáciles y rápidos de hacer.#1receta1arbol#TeamTrees za
Más recetas
Comentarios (2)