Vitel toné económico

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón!

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Yo hago el vitel sin peceto para abaratar costos. Utilizo un corte más económico que en Argentina se conoce como palomita. Este es un plato tradicional para las fiestas.

Esta receta es ideal para las fiestas porque se lo puede hacer de un día para el otro. #fiestascookpad es súper económico... Vitel toné sin huevo y sin anchoa

Es la primera vez que hago, me gusta mucho esta comida, y a esta receta la hice con mucho amor en muy pocos pasos y simple de hacer, sin huevo #NavidadCookpad

Hecho con lengua de vaca... un corte magro, económico y rendidor. Te va a sorprender!!!

✨#sebuscaMe tocó llevar Vitel toné sin huevo, y como nunca había hecho, busque entre las recetas de @norali ❤️ Hice esta versión económica con palomita, pero se puede hacer la versión clásica con peceto. La verdad es muy fácil de hacer y queda increíble 🎅🙌🏻 Tip: para hacerlo aún más económico, se pueden obviar las alcaparras.

Reemplazar algunos ingredientes, sin crema, ni anchoas - una comida se puede variar bajando un poco las calorías.

Sin crema, otro corte de carne en vez de lomo.

Para la cena de fin de año uno de los platos clásicos más esperados es el Vitel Toné, que en realidad no sé porque esperamos este día para comerlo , es riquísimo y muy fácil así que lo tenemos que preparar todo el año , en este caso para mi hermana lo hice la versión vegana.#sebusca #viteltonevegano #vegan #veganfood#findeaño #cenadefindeaño #comidafria

Este vitel me hace acordar donde yo trabajaba y la señora de la casa me lo enzeño a hacer con palomita un corte económico y queda tal cual al peceto. Riquisimoo

Es un corte de carne más accesible para nuestro bolsillo y también una buena opción, para tener en cuenta para estas fiestas 🎉 #delentaldorado23

El vitel toné, es un entrante típico de la región Piamonte-Italia que se ha hecho un clásico en nuestras fiestas navideñas, se sirve frío debe ser por eso que lo hemos adoptado ya que en estas latitudes es verano en esas fechas :)

#miplatonavideño Vitel toné original sin huevo. Otro clásico infaltable en la mesa fría Navideña y hoy me toca llevarlo a mí. Espero les gusta la versión original preparada a mi manera.

Receta de Vitel tone sin huevo ideal para menús de cumpleaños y obviamente para las fiestas de fin de año.

Este vitel tone es súper fácil de hacer, la salsa lleva mayonesa, crema de leche, atún y sardinas, queda super rica.

#MiRecetaParaLasFiestas 🎄 La combinación más rara y rica del mundo! Muchos ingredientes, pocos pasos. Fácil?... Sí, muy fácil! Y qué ricorrrrr!

El vitel tone en mi país se come en las fiestas de Navidad y año nuevo , yo lo aprendí de mi abuelo Saverio.

Aquí está el Vitel toné original de Doña Petrona , tengo el libro que heredé de mi abuela que se editó el 21 de abril de 1952, así que es la receta auténtica de la gran maestra de la cocina Argentina. El cambio que hice fue que los huevos los hice pasados por agua es decir cocidos durante 4 minutos para pasteurizárlos , ya que en su receta los usa crudos , seguramente en esa época no había problema con la salmonella , un poco menos de vinagre un pacillo para mi gusto es demasiado ácido y lo hice en la licuadora, pero la verdad quedó riquísimo.

Una receta de Vitel Tone para usarla como entrada y comer en sándwich 🥪👏🏻

La receta clásica y tradicional de Vitel Tone, carne hervida en el caldo de verdura, cortada en rodajas y se sirve con una salsa a base de anchoas. Este plato pertence a la cocina italiana.

Este plato es propio de Italia, una rica combinación de carne en una rica salsa de atún, una mezcla de ingredientes poco usual pero con un resultado delicioso

Un infantable para la mesa navideña el el clásico pato frío el Vitel Toné muy adoptado en nuestro país, heredada de los inmigrantes italianos.#delantaldorado23 #viteltoneclásico#cenanavideña #cenafríanavideña #recetasnavideñas #peceto#navidad2023

Aquí les dejo la receta del riquísimo Vitel thoné que es una tradición preparárlo para las fiestas navideñas pero bajando un poco las calorías en su salsa, así lo podemos disfrutar con menos culpa. Y no lleva atún, ni crema

Receta tradicional en nuestra familia, siempre lo preparaba mi suegra para Navidad. Nos esperaba con peceto con salsa vithel thone. Riquísimo. Súper rendidor en sanguchitos.Se puede preparar de peceto, pollo, lengua o cuadrada (se corta por la mitad en forma transversal y queda parecido al peceto un poco mas cuadradita la feta.)