Lomo relleno al vino tinto

Juan Carlos Toledo
Juan Carlos Toledo @carlostuc
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

16 raciones
  1. 1 lomo de 3 kg
  2. 4Pimentón morrón
  3. Zanahoria
  4. 2 ramita cebolla verde
  5. 1/2 cabezaajo
  6. Perejil orégano ají molido mostaza vino tinto
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ahuecar carne y condimentar con mostaza ajo perejil ajo sal y pimienta

  2. 2

    Asar los morrones y grillar zanahoria en bastones hervir huevos

  3. 3

    Mezclar todo ingredientes y rellenar cerrar carne con palillos cocinar horno 180° por 30 min y bajar a mínimo 1 h y rociar con vino hasta evaporar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Carlos Toledo

Comentarios

Recetas similares