Osito de bizcocho con mousse de chocolate
Ya tenia hace tiempo el molde del osito y aún no lo habia estrenado. Como todos los Miercoles voy a recoger a mi nieto al cole y he aprovechado para hacerlo . Le he puesto mousse de chocolate para saborizar el bizcocho.
Este osito es pequeño mide 16,5 x 14,5x3 cm. y con la cantidad de masa que he hecho me han salido 3 mini kougelhopf además del osito. Si el oso es del tamaño que hay más grande no creo que sobre masa y si sobra se puede hacer alguna magdalena.
Osito de bizcocho con mousse de chocolate
Ya tenia hace tiempo el molde del osito y aún no lo habia estrenado. Como todos los Miercoles voy a recoger a mi nieto al cole y he aprovechado para hacerlo . Le he puesto mousse de chocolate para saborizar el bizcocho.
Este osito es pequeño mide 16,5 x 14,5x3 cm. y con la cantidad de masa que he hecho me han salido 3 mini kougelhopf además del osito. Si el oso es del tamaño que hay más grande no creo que sobre masa y si sobra se puede hacer alguna magdalena.
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas, montar las claras con una pizca de sal y una vez estén fuertes agregar poco a poco el azucar (reservar un poco para batir la yema) y seguir batiendo con las varillas.
- 2
Batir la yema con el azucar reservado unos 20 gramos, hasta que esté cremosa. Poner las claras montadas en un bol grande, agregar la yema con azucar y mezclar con movimientos envolventes.
- 3
A continuación agregar las dos mousse de chocolate, con movimientos envolventes. Tamizar la harina con la levadura.
- 4
Seguidamente mezclar la harina en el bol y mezclar suavemente, agregar el aceite y seguir mezclando. Una vez hecha la masa, Untar con un poco de mantequilla el molde y verter la preparación, llenando solo tres cuartas partes del molde.
- 5
Dejar reposar en el molde mientras se calienta el horno a 180º. Una vez caliente meter los moldes en el horno (solo debe de calentar por la parte de abajo) y poner la rejilla lo más alta posible para evitar que se tueste el bizcocho.
- 6
Hornear unos 20 minutos y pinchar con un palillo para ver si está ( al ser poca cantidad se suele cocer antes que otros bizcochos más altos). En caso de que no esté hornear unos minutos más.
- 7
Sacar del horno el molde y dejar enfriar un poco, después sacar del molde y poner encima de una rejilla para que no se humedezca.
- 8
Una vez frio decorar a vuestro gusto. Yo he hecho un poco de baño de chocolate en la parte de la barriga, las patas . Lo demás son lacasitos ,lagrimas de choclate, virutas de colores etc..
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho mousse de chocolate
Este és un bizcocho, con mousse de yogur y chocolate. Que hace las delicias de pequeños y mayores.
-
Tarta de bizcochos, nueces y mousse de chocolate
Es una tarta elaborada con bizcochos de vainilla rociados con almíbar y coñac, también lleva nueces molidas y mousse de chocolate. Está decorada con cerezas naturales, chocolate en polvo, caramelo líquido y una flor hecha con rodajitas muy finas de albaricoque. Fácil y rápida de preparar, ymuy rica.
-
Tarta de chocolate de mousse y bizcocho
Receta de Deliciousmarta (instagram)Hice esta tarta para una reunión familiar y estaba buenísima. Todo un éxito
-
Bizcocho de mus de chocolate
Tenía en la nevera dos envase de mus de chocolate de estos del mercadona a punto de caducar, y me niego a tirar y la verdad que no esta la cosa para eso, así que me dije como quedaria en un bizcocho, la verdad me a sorprendido lo rico y espongoso que a quedado, a mi hija Sonia le a encantado y hasta se a llevado un buen trozo.
-
Mousse de frambuesa y bizcocho de chocolate
Perfecto para un día de fiesta. Da para 7 vasitos de plástico como los de la foto. Aún así, sobra un poco.
-
Bizcocho con muss de fresa, ganache de chocolate y cobertura de chocolate
Este bizcocho es para el cumple de una amiga, es muy golosa pero no le gusta la cocina, a mi por el contrario me encanta la cocina y sobre todo hacer repostería aunque la mayoría de la veces no la pruebo, pero me encanta hacerla.
-
-
-
Tocinillo del cielo con mousse de Ricotta y bizcocho de almendra
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=qpqcENnATBULa mejor elección para preparar con unos estupendos huevos camperos, además es la combinación de sabores más deliciosa que he probado, un postre que tenemos preparado con antelación y nos deja tiempo para nosotros mismos, no dudéis en prepararlo será uno de vuestros postres favoritos seguro!!!
-
-
Mousse de piña y coco con bizcocho
Una receta nacida más o menos desde 5 años. Me la pidieron en un restaurante de Roma. Postre fresco apto para la primavera y sobretodo el verano el encuentro de la piña con el coco con un toque fresquito de menta...
-
Bizcocho de mousse de limón
Si queréis ver esta receta en vídeo, aquí la tenéis https://youtu.be/wQGTEIIAYyE
-
-
-
Bizcocho de chocolate relleno de mousse 🎂 para mi cumpleaños 23🎉
🎉 @julietssweetcreations 🎉 sígueme en Instagram para ver mis recetas, vídeos y fotos 💕¡Repito receta! ❤️ Nos gustaron tanto los muffins de chocolate que decidí duplicar la receta y hacerla en forma de bizcocho esta vez para mi cumpleaños 🎂Espero que os guste tanto como a mi 😋 queda un bizcocho tierno y compacto perfecto para rellenar. Yo lo rellené con mousse de chocolate blanco, pero podéis usar el relleno que más o guste 💕
-
-
Tarta mousse de limón con bizcocho de almendras
La base de bizcocho de almendras le da un toque especial a su cremosidad con ese sabor refrescante, perfecto para el verano.
-
Tarta de mousse de frambuesa y mango y bizcocho de pistachos
Esta tarta es para disfrutarla desde el momento en que decidas hacerla...en el proceso de su elaboración, mimando cada paso, y finalmente de su exquisito sabor y textura. Si queréis sorprender a alguien, sin duda esta tarta será vuestra aliada. Aunque parezca complicada porque son 4 elaboraciones distintas, en realidad no es nada difícil de hacer. Sí que es cierto que requiere que te organices bien el tiempo y todo lo necesario. Lo ideal es prepararla de un día para otro. Merece la pena el esfuerzo.#mirecetario
-
Tarta Mousse con Cerezas y Queso (con base de bizcocho hecho al microondas)
Ligera, ligera. Tiene un sabor genial y el ácido de las cerezas le va que ni pintado al queso crema#jugandoenlacocina #recetasconqueso
-
Mousse queso mascarpone con peras y bizcocho cruiente
Una receta creada por mí en el verano de 2015, el encuentro de el queso mascarpone con el sabor dulce de la pera y una nota amarga del chocolate 72 de 100. -
Bizcocho osito
Ideal para los más pequeños de la casa, rico y esponjoso bizcocho con forma de osito....
-
Bizcocho con forma de osito
Este bizcocho se hace con un molde con forma de osito el mio es de goma pero tambien hay de otros materiales.
-
Bizcocho de chocolate
Ya sabéis que la repostería para mí es terreno vedado, hoy me he atrevido a hacer un bizcocho de chocolate y este es el resultado.
-
Mousse de castaña con galleta salada y nata con chocolate
He creado un postre a mi medida, me encanta la crema de castañas ahora que es la temporada y me gusta mucho siempre en los postres cuando son muy dulces encontrarme con algo salado para contrarrestarlo, así este postre todos los que lo han probado me dicen que no puede ser que con la nata y el chocolate que lleva no se hace nada pesado, que esta muy suave y riquísimo, eso dicen jajajaaja. eso si lleva su tiempo.Este postre es de 10 cm sirve para dos personas, cortarlo con cuchillo de sierra para no estropear.
-
Mousse de chocolate con sopa de coco y toffe
hola estoy otra vez por aquí y antes de empezar a trabajar os pondré unas cuantas recetas, esta es un postre muy esponjoso ya que es un mousse , y el coco le da un sabor muy espacial
-
Bizcocho con chocolate
Desde hace 9 años, no me gusta el Día de la Madre, porque ya no tengo a quién felicitar, ni tampoco tengo alguien que me felicite. Por ello, hoy he decidido hacer el bizcocho, que a mi madre le quedaba muy rico, dándole el toque especial de unas onzas de chocolate en su interior. Ha quedado muy esponjoso y tierno. Creo que si mi madre lo probara, estaría orgullosa de mí. ¡Felicidades mamá! #Recetasparamamá
-
Bizcocho de chocolate
Receta con olla rápida apta para microondas. El bizcocho más rápido del mundo! Delicioso y esponjoso 😋 He olvidado hacer las fotos de los pasos, ya que he querido sorprender a mi chico para merendar y lo he hecho rapidísimo. No obstante, veréis que no hacen falta fotos, es híper fácil!
-
Bizcocho de chocolate
Este bizcocho queda muy esponjoso y con el sabor del chocolate mejor que mejor!!
-
Bizcocho de chocolate
Si os apetece un rico bizcocho de chocolate y con ingredientes saludables, sin mantequilla, con panela, con café para potenciar su sabor y yogur. Para comenzar el día con un rico desayuno o una buena merienda, si os animáis a prepararlo seguro que no os arrepentiréis. Empezamos.
-
Bizcocho de chocolate
Este es el bizcocho de chocolate favorito de mi hermana. Es súper ligero pero a la vez denso. El sabor de chocolate no es intenso, ya que no lleva chocolate en polvo, pero es increíble, sabe a chocolate con leche nestle 100%. Además es perfecto para tartas fondant, yo es el que siempre uso :) Espero que os animeis a probarlo para merendar!! #semanadelbizcochodechocolate
Más recetas
Comentarios