Tartaletas de espinacas y queso de cabra

Estas tartaletas son muy sencillas de hacer con masa quebrada (brisa) y el relleno está muy bueno. Las he rellenado con espinacas, pasas y piñones y queso de cabra que les da un toque muy especial.
Se pueden hacer forrando moldes con la masa o simplemente cortados los círculos y el relleno en el centro.
Paso a paso
- 1
En una sartén grande poner un poco de aceite y saltear las espinacas, removiendo constantemente hasta que se reduzcan.
- 2
Una vez se hayan reducido agregar los piñones y las pasas, seguir salteando y salpimentar. Una vez estén los piñones ligeramente tostados y las pasas se hinchen, agregar el queso de cabra desmenuzado.
- 3
Dar unas cuantas vueltas a los ingredientes para que se deshaga el queso. Dejar enfriar el relleno. Precalentar el horno a 200º.
- 4
Media hora antes de preparar las tartaletas descongelar la masa, una vez descongelada estirarla y poner encima de papel vegetal en una bandeja de horno.
- 5
Con un aro de cocina de 8 cm cortar las tartaletas. Se pueden hacer más grandes o más pequeñas (he hecho una más pequeña de muestra).
- 6
Pinchar el centro de las tartaletas para que no suba la masa y poner encima el relleno, dejando algunos piñones en la superficie para que den color. Batir el huevo y pintar la parte de la masa que está alrededor del relleno.
- 7
Meter en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tartaletas de lomo y queso de cabra


Tartaletas de atún y setas


Tartaletas de pera, queso de cabra y nueces


Tartaletas de espinacas al estilo griego


Tartaletas de apio y espárragos con queso


Tartaletas de Espinacas y Huevo de Codorniz


Tartaleta de espinacas con queso roquefort y nuez


Tartaletas de pavo, brócoli y queso de rulo de cabra hechas con masa de empanadillas


Tartaletas de Spaghetti al Pesto de Espinacas


Tartaletas de espárragos con gambas y queso


Tartaleta de espinacas con piñones 🍃🍂


Tartaleta de espinacas y Patatas


Tartaletas de rulo de cabra y cebolla caramelizada


Tartaletas de queso


Tartaletas rellenas de setas con jamón


Tartaletas de sobrasada y mousse de queso


Tartaletas de pavo y queso


Tartaletas de champiñones y queso


Tartaleta de espinacas y bacon


Tartaletas de berenjena y queso


Tartaletas de setas


Tartaletas con queso y tomate


Tartaletas de pepperoni y rulo de cabra


Tartaleta de espárragos


Tartaletas con queso y jamón


Tartaletas de carne picada y queso


Tartaletas de champiñones y castañas


Tartaletas de boloñesa con queso


Tartaletas- queso camembert y dulce membrillo


Tartaletas de queso y anchoas

Comentarios