Tartaletas con queso y tomate

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🧀🍅🌱🥚🥛Sencillas y deliciosas, para cuando quieras preparar un entrante rápido y si complicaciones.

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Ingredientes

25'
6 unidades
  1. 2planchas hojaldre
  2. 1huevo para pintar
  3. tomatitos cherry
  4. orégano
  5. mozzarella rallada
  6. 10 cmmoldes de
  7. 👉Para el relleno:
  8. 1huevo
  9. 50 mlleche
  10. 1 cucharaditamostaza
  11. 1cuña de queso brie
  12. tomillo
  13. pimienta negra molida

Paso a paso

25'
  1. 1

    Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo y recortamos la masa de hojaldre al tamaño de nuestros moldes, la acoplamos bien, la pinchamos para que no suba, podemos ponerles peso para ayudar a que no suba, la pintamos con huevo sobre todo los bordes y se hornean durante unos 10 minutos. Sobrará masa con la que puedes hacer algunos rellenos dulces a tu gusto.

  2. 2

    Mientras tanto batimos los ingredientes del relleno y cortamos los tomatitos en dos mitades.

  3. 3

    Cuando las tartaletas se hayan horneado les ponemos el relleno y los tomatitos, orégano y queso rallado.

  4. 4

    Se meten nuevamente en el horno y las tenemos otros 10 minutos o hasta ver que ha cuajado.

  5. 5

    Y ya las tenemos listas para tomar. Espero que te gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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