Tartaletas de espinacas al estilo griego
@tesa.cuina @tesa_cuina
He preparado las espinacas como si fuera para hacer una spanakopita, pero han sido el relleno de las tartaletas. Muy ricas!!
#cocinandoespinacas
#delantalglobal
#calendario2025
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Limpia muy bien las espinacas, dejándolas en remojo unos 30’
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Luego, córtalas y ponlas en una cazuela grande a fuego lento. Cuando baje el volumen, añade un hilo de aove, un poco de sal y hierbabuena seca porque ahora no hay fresca. Si no tienes, pon un buen pellizco de hierbas provenzales.
- 3
Tras unos 6-7’, verás que se han oscurecido, señal de que están cocidas. Entonces, echa los huevos, uno a uno removiendo cada vez
- 4
Añade los quesos y mezcla. Resérvalo hasta que se enfríe a temperatura ambiente.
- 5
Entretanto, haz las tartaletas, con obleas.
- 6
Déjalas templar un poco y desmolda con cuidado
- 7
Rellena con las espinacas y decora con un gambón
- 8
Deliciosas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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