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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 kgcarne picada ternera
  2. 1cebolla
  3. 2 paquetesplacas de canelones (20)
  4. 1 paquete (100 gr)queso rallado
  5. Sal y pimienta al gusto y un bote de tomate frito
  6. Para la bechamel
  7. 1 litroleche
  8. 3 cucharadas soperasharina
  9. 1/2cebolla rallada
  10. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Freír la carne con la cebolla picada salpimentar y añadir el tomate dejar a fuego lento 15 minutos

  2. 2

    En una cazuela grande hervir agua y cocer las placas de canelón

  3. 3

    Ir sacando las placas una vez cocidas y las dejamos que escurran en un trapo

  4. 4

    Vamos añadiendo la pasta que hemos hecho con la carne y el tomate y la dejamos encima de cada placa

  5. 5

    A continuación le añadimos un poco de queso rallado por encima

  6. 6

    Enrollamos las placas con la carne y los vamos colocando en una bandeja de horno o en una pyrex de cristal untando un poquito de mantequilla para poder sacarlos mejor una vez horneado

  7. 7

    Para la bechamel en una sartén sofreímos con un poquito de mantequilla la cebolla rallada añadimos la harina añadimos la leche y removemos sin parar para que no queden grumos una vez hecha la echamos por encima los canelones que teníamos enrollados y añadimos el queso rallado por encima

  8. 8

    Metemos la bandeja en el horno a 180 grados 30 minutos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081
me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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