Portobellos gigantes con relleno
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Tenemos que aprovechar las setas de temporada que están en su momento ideal.
Este es un plato sencillo pero exquisito. Hice dos versiones: la vegetariana y la no vegetariana para los que consumen cárnicos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los champiñones con un trapo húmedo. NUNCA lavarlos bajo el agua del agua del grifo.
- 2
Quitar y picar el pie de los Portobellos, lavar y picar las cebolletas y los pimientos. Picar los huevos.
- 3
Incorporar los huevos y salpimentar. Colocar el rehogado en un cuenco y añadir el queso Cheddar picado.
- 4
Dorar el bacon a fuego fuerte hasta que esté crujiente. Desmenuzar e incorporar al picadillo.
- 5
Rehogar las cebolletas, los pimientos y los pies de los champiñones.
- 6
Llevar al horno precalentado a 200º unos 25' o hasta que estén dorados.
- 7
Rellenar los champiñones.
- 8
Cubrir con unas rodajas de queso de cabra y unos granitos de pimienta rosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11362408
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
Portobellos rellenos
Hoy os traigo una receta súper sencilla pero que queda perfecta para guarnición o como entrante o picoteo.#champiñones #portobellos #recetafacil #entrante #verdura
Portobellos marinados rellenos
Existen mil formas sabrosas para el relleno de estos enormes champiñones #weekendreto
Champiñón Portobello relleno
Fácil incluso para principiantes como yo
Rocio Asensi 
Portobello rellenos con jamón, rulo de cabra y cherrys
Fantasía total!Los champiñones y cherrys son de Taste it (-10€ código NURITMICA.FIT)440kcal (22, 7g G; 29g CH; 37, 3g P)
Champiñones portobello rellenos de queso
Todo lo que crece en la tierra, es importante lavarlo bien antes de comerlo, sin embargo, las setas o champiñones desaconsejan lavarlos porque absorben muchísimo el agua y al cocinarlos se cocerían, siendo el tiempo de cocinado mayor perdiéndose así propiedades. Su limpieza consiste en frotar sus sombreros con un paño húmedo de cocina.
Champiñones Portobello gigantes rellenos de atún con un toque de salsa de Boletus
#1receta1árbol
Champiñones gigantes rellenos, con espárragos a la mantequilla de limón
Encontré unos champiñones Portebello gigantes, hermosos para rellenar.Los rellené con brécol bacon y queso Cheddar y con un acompañamiento de espárragos verdes a la mantequilla.
Champiñones rellenos
Un plato delicioso
Champiñones rellenos especiales
Resulta un plato sencillo y que llena mucho más de lo que parece, el relleno lo podemos hacer con lo que más nos guste, pero creo que la combinación que he usado es bastante acertada, en casa se los comieron de una sentada.
Champiñones rellenos
En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.
Champiñones rellenos
Hace años que hacia esta receta con chorizo, mi madre le encantaba. Ahora pongo menos ingredientes, pero sigue igual de 😋Puedes hacerlo de dos maneras: vegetariano o no. Solo se debe sustituir el bacon por el tofu ahumado y ajos tiernos.
Champiñones rellenos
Recetas de champiñones rellenos he visto muchísimos al igual que recetas de huevos relleno o tomates, pimientos, calabacín... Una infinidad de recetas y combinaciones para el relleno pero como estos champiñones no he probado en mucho tiempo. Por lo que he visto cada país tiene su receta estrella para esta preparación y en este caso me he guillado por algunas recetas rumanas y húngaras.#DelantalDorado23
Champiñones rellenos
Champiñones rellenos
Champiñones rellenos especiales
Vale con cualquier tipo de queso y también es buena opción añadir cebollita picada!
Champiñones rellenos
Una rápida y sencilla receta para cocinar a la plancha unos ricos champiñones rellenos de chorizo y queso de cabra.
Bollos de pan rellenos
Otra de esas clásicas recetas en las que, mientras están prepándolas, el resto de gente de tu casa está ya en la mesa esperando a que les sirvas. ¡Qué rica! Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8z0DVRfJvPo
Champiñones rellenos
Los champiñones son la excepción que confirma la regla. Son una seta que podemos encontrar en cualquier época del año y que tiene un sabor delicioso. Y con mucha variedad en elaboraciones
Champiñones rellenos
#1receta1arbolEn esta receta paso los champiñones por la sartén y luego los paso por el horno para fundir el queso. Se podrían hacer integramente en el horno, conservarían mejor sus propiedades... pero el horno de mi piso tiene la resistencia inferior rota (entre otras cosas), así que no he podido probar a hacerlos así todavía :þ. Hago lo que puedo con lo que tengo.
Champiñones rellenos
Últimamente comía casi siempre lo mismo, así que me animé a probar cosas nuevas!Puede servir como plato único o de guarnición.
Champiñones rellenos
Estos champiñones rellenos al horno con bacon y queso son muy fáciles y rápidos de hacer. Puedes jugar con el relleno, añadiendo o eliminando ingredientes a tu gusto pero te puedo asegurar que estos propuestos aquí ¡quedan muy bien!
Champiñones rellenos
Una receta riquísima qué te sirve de entrante o un aperitivo fantástico.
Champiñones rellenos
Si eres vegetarian@ rellénalos sólo con verduritas... están igual de buenos!
Champiñones rellenos
Champiñones rellenos
Champiñones rellenos
#cocinahoyconcecilia Es una receta que apesar de ser entretenida la verdad es que merece la pena.
Champiñones Rellenos
Receta fácil y rápida. #delantaldorado
Champiñones rellenos
Un entrante sano y vistoso para una comida especial, con pocos ingredientes se puede hacer un plato de 10 que viste la mesa de color y sabor.Vamos a la cocina familia. #abecedario
Portobello Rellenos gratinados con miel y vinagre
Siempre pensamos en la miel como dulce, y si le damos una vuelta y preparamos un apetitoso entrante con muchos contrastes de sabor y miel¿ Te apuntas? #dulces
Albaricoques rellenos
Bueno, me he atrevido con un postre que con la mano en el corazón he estado a punto de tirar la toalla pero bueno ahí está, la próxima vez prometo hacerlo mejor
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11362408
Comentarios