Tartaletas con mermelada de fresa
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#delantaldorado Un postre riquísimo y fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las fresas en una cazuela con el azúcar blanco y el zumo de 1/2 lima a fuego muy bajo. Dejar hasta que las fresas estén deshechas y se haya evaporado el líquido, unos 45-50 minutos.
- 2
Retirar y dejar enfriar, se pondrá más espesa
- 3
Derretir la margarina. Reservar. Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo
- 4
Cortar una hoja de pasta filo en 4 trozos
- 5
Pintar un trozo con la margarina derretida, poner encima otro trozo, pintar...y así hasta tener todos los trozos
- 6
Cuando estén los 4 trozos juntos los ponemos en moldes para magdalenas o cupcakes recortando un poco los bordes para darles forma. Repetir hasta tener todas las tartaletas
- 7
Meter al horno unos 8-10 minutos hasta que estén doradas. Sacar y dejar enfriar
- 8
Una vez frío todo vamos rellenando las tartaletas con la mermelada, espolvoreamos con un poquito de azúcar glasé
- 9
Emplatamos y servimos. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Comentarios (2)
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