Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal, añadimos las yemas y batimos 2 minutos más.
- 2
Agregamos el azúcar y batimos 2 minutos más.
- 3
Finalmente agregamos la harina tamizada.
- 4
Horneamos a 180° 20 minutos media hora más o menos.
- 5
Mientras enfría el bizcocho montamos la nata con azúcar al gusto.
- 6
Cortamos el bizcocho por la mitad y untamos la parte de abajo con mermelada de fresa, encima de esta ponemos la piña en almíbar troceada y cubrimos con nata.
- 7
Finalmente ponemos la parte de arriba del bizcocho y lo decoramos con nata, mermelada, cacao, piña, como se quiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roci le encantará ver cómo quedó.
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