Revuelto de verdes

Dr. Slump
Dr. Slump @drslump

Platazo que te sirve de primero y segundo

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Ingredientes

2/3 personas
  1. 2 manojosespárragos
  2. 1 manojoajos tiernos
  3. 1 paquetealcachofas congeladas
  4. 1 paquetegambas congeladas
  5. 1 paquetejamón cortado a dados
  6. 1cebolla
  7. 2huevos
  8. 1 vasovino blanco
  9. al gustoCayena y sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortas los espárragos y ajos tiernos y abrimos las bolsas de los congelados

  2. 2

    Se pasa por la sartén la cebolla con la cayena

  3. 3

    Cuando empieza ablandarse se echan los espárragos los ajos tiernos y un vaso de vino, cuando se evapora el alcohol se echan las alcachofas y un vaso de agua

  4. 4

    Se va moviendo y vigilando que no se quede seco echando agua poco a poco para que no se queme, Cuando todo tiene pinta blando se echa las gambas

  5. 5

    Se remueve todo y cuando está todo pochado y bien blando y el agua evaporada se echa el jamón a daditos y se tiran un par de huevo y se mueve bien

  6. 6

    Y a comer!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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