ใช้หม้อไฟฟ้าใบเดิมตักควินัวสุกแล้วออกใส่ชามรอ เติมน้ำสุกให้ทั่วก้นหม้อ (แค่ขลุกขลิก) และเติมน้ำมันหอยเล็กน้อย ผสมกันทิ้งไว้จนเดือด เติมหมูไสลด์ที่ทาน้ำมันรอไว้ลงไปทีละชิ้น พยายามเกลี่ยไม่ให้ชิ้นหมูติดกัน เติมซอสกะเพราลงไป 2 ช้อนโต๊ะคลุกให้ทั่วกัน (หรือใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้) ใส่ใบกระเพราที่เด็ดล้างสะอาดแล้วไว้สุดท้าย หลังหมูสุกแล้ว ผัดให้ทั่วแล้วรีบตักขึ้นทันที เพื่อไม่ให้ใบเหี่ยว