Lentejas con chorizo y morcilla

Chema Fdez Erenas
Chema Fdez Erenas @cook_19576599
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1cebolla pequeña
  2. 1pimiento verde
  3. 1 dienteajo
  4. 1zanahoria
  5. 1 hojalaurel
  6. Pimienta en grano
  7. 1 cucharadapimentón dulce
  8. 400 grslenteja pardina
  9. 1 trozomorcilla
  10. 2 trozosde chorizo picante

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos ligeramente la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria y los ajos cortada en trozos pequeños

  2. 2

    Una vez sofrito añadimos agua, una hoja de laurel, una pizca de pimentón dulce y los granos de pimienta negra

  3. 3

    Removemos y añadimos las lentejas, el chorizo, la morcilla y cubrimos con dos vasos de agua.

  4. 4

    Cerramos la olla express y las dejamos 8 minutos desde que coge la presión. Una vez pasados los 8 minutos retiramos del fuego y dejamos que pierda la presión

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Chema Fdez Erenas
Chema Fdez Erenas @cook_19576599

Recetas similares