Paso a paso
- 1
Poner las lentejas a remojo al menos 8h
- 2
Retirar el agua y añadir nueva, 2 dedos por encima de las lentejas
- 3
Añadir la cebolla, las zanahorias peladas, el chorizo entero y la sal
- 4
Cerrar la olla a presión, poner el fuego al máximo y cuando suba el pitorro, bajar al cuatro, esperar 15 min, apagar y esperar a que el pitorro baje.
- 5
Abrir, cortar el chorizo y las zanahorias, pasar la cebolla, verter el aceite y dejar cocinar a fuego medio-bajo (3) 20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ibai Santamaría le encantará ver cómo quedó.
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Esta vez en lugar de pimienta les he puesto jengibre en polvo.


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Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.


Lentejas con chorizo


Lentejas con chorizo


Lentejas con chorizo


Lentejas con chorizo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6o9MQ57Lhrk


Lentejas con chorizo
#LasRecetasDeCookpad#PlatoÚnico 2️⃣


Lentejas con chorizo


Lentejas con chorizo
Un puchero lleno de hierro !!! Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas


Lentejas con chorizo
#lasrecetasdemama


Lentejas con chorizo


Lentejas con chorizo
Estas lentejas permiten modificaciones, como en este caso que no se ha usado zanahoria y se ha añadido panceta


Lentejas con chorizo


Lentejas con chorizo
Receta de mi madre.


Lentejas con chorizo


Lentejas con chorizo
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un plato de legumbre, concretamente unas ricas lentejas con chorizo. Perfectas para estos días de frío!!!


Lentejas con chorizo
Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste


Lentejas con chorizo
Es una receta súper sencilla. Yo hoy la he hecho en la cazuela normal pero también se podría hacer en la olla exprés y tardaría unos 25-30 minutos


Lentejas con chorizo
Parece algo simple, pero es que echas así están riquísimas :)


Lentejas con chorizo
#sorpresas.... Y es que es verdad, del cerdo todo se aprovecha. En este caso he utilizado el riquísimo chorizo, tanto dulce como picante que se hace gracias a él!


Lentejas con chorizo
Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.


Lentejas con chorizo


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Buenísima y facilísima!


Lentejas con chorizo
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno, hoy toca lentejas, cocina de viejas, y es que su sabor tradicional y su olor a comida de ataño, no las deja indiferentes a los platos modernos que hoy en día hacemos. Es de los platos que aprendí de mi madre, y me encantan desde que era pequeña. Y es que a los pequeños les encanta, la pasta, las hamburguesas, las nuggets pues yo era de las de cuchara, y como para no serlo con esos guisos de mamá, con un sabor y un toque peculiar que le daba mi madre, todo su amor y lo que conseguía es que en cada cucharada no parase de decir, que rico, mamá. Mi madre para mí es cocinera, y de ella he aprendido lo mejor, y lo mejor es darle todo nuestro cariño y buenos ingredientes acompañados de una buena mano. Y es que para ella lo más importante era darnos bien de comer y que disfrutaramos.


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