Ensalada con rodajas de guindilla en vinagre
jorbasmar @jorbasmar
Como ayer empecé un pepino, para colocar algo crujiente en unos bocadillos de paté, me sobraron ¾ partes de dicho pepino, hoy toca realizar una ensalada para consumir las sobras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y troceamos el pepino a daditos, colocándolo en una bandeja.
- 2
Lavamos y troceamos el tomate a daditos, uniéndolo al pepino.
- 3
Partimos por la mitad las alcachofas de lata.
- 4
Unimos a la ensalada las alcachofas y las aceitunas.
- 5
Cortamos a rodajitas la guindilla, añadiéndola a la ensalada, a la cual aderezaremos con aceite, sal y vinagre.
- 6
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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