Cazuela de gamba blanca al ajillo 😋

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

¿A quién no le gusta de vez en cuando prepararse una cazuelita de gambas 🦐 para cenar o tapear con amigos? Una receta muy rica, ideal si tienes poco tiempo #delantaldorado #cookpadconlékué

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1guindilla grande seca
  2. 4 dientesajo
  3. 200 g.gamba fresca pelada
  4. Aceite de oliva virgen
  5. Al gustoSal
  6. Pimentón dulce al gusto (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Corta los ajos y trocea la guindilla.

  2. 2

    Pon en una cazuela de barro con aceite abundante a confitar.

  3. 3

    Cuando esté el ajo blandito añade las gambas previamente saladas un par de minutos.

  4. 4

    Para terminar espolvorea pimentón al gusto. Este paso es opcional pero os lo recomiendo queda muy bien y aporta un sabor muy agradable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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