Tortilla de gamba blanca al ajillo 🤩🤩
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os propongo preparar esta tortilla que es una pasada!!Sencilla y deliciosa.
Gamba blanca al ajillo con un toque de guindilla 🌶 con todo el sabor del jugo de las cabezas y ese toque picante 🤩🤩
jugosa y con bien de pan 🥖 🥖🥖
Sin complicaciones y a disfrutar 🤪🤪🤪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comienza pelando las gambas y reservando las cabezas. Deja los huevos en un bol y salpimienta
- 2
Confita el ajo con la guindilla. Por otro lado, en una sartén grande pon un poco de aceite y echa las cabezas de las gambas. Añade un chorrito de brandy y de sal y presiona para obtener todo el jugo de las cabezas. Retira las cabezas y añade el ajo y las gambas y saltea todo junto. Retira en un plato y vierte el huevo batido. Cuando comience a cuajar echa la mezcla de gambas y ajillo.
- 3
Espera a que se cuaje ligeramente. Mejor a fuego fuerte para que dore por fuera y adquiera un sabor delicioso 🤤 ponle un poco de perejil picado por encima y listo 😋
- 4
Sirve y a disfrutar!! Yo lo acompañé de setas empanadas con alioli y todo un lujo 😍😍😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15036656
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más Recetas similares
Tortilla con gambas al ajillo
Una tortilla muy especial con el sabor del ajillo!!!
Tortilla de gambas al ajillo
Las clásicas gambas al ajillo, pero convertidas gracias a los maravillosos huevos, en una tortilla deliciosa, no sé si sabéis que el día 14 de octubre se celebra el día internacional del huevo, ahí va mi pequeña aportación para ese día.
Tortilla de gambas al ajillo
Con un ligero toque picante: buenísima
Tortilla con gambas al ajillo
#delantaldorado#cookpadconlekueMuy fácil de hacer y para una cena deliciosa.
Tortilla de gambas al ajillo
Tortilla vaga de gambas al ajillo
Como su nombre indica es la tortilla perfecta para los vagos (como yo) que odiamos dar la vuelta a la tortilla para que termine de cuajarse (y sí, abstenerse de su preparación los amantea de la tortilla bien cuajada, aquí el huevo, si o sí, tiene que pringar).A mí me gusta con gambas al ajillo pero puede admitir cualquier alimento o preparación que se te ocurra y, en el eterno debate de la cebolla... en mi casa siempre CON!!
Tortilla de gambones al ajillo
Descubrí esta tortilla ayer por casualidad, estando de visita por el mercado municipal con mi cuñado. El cual me dice por la pescadería; vamos a echarnos’ unos boquerones con una cervecita... (en cada puesto de la pescadería te preparan lo que quieras 😅😅). Y veo la Tortilla de gambones al ajillo, pedimos una también y jope!!!!! exquisita exquisita.... me dije 🤔 esta la preparo mañana en casa 😆😆😆
Tortilla vaga de langostinos 🦐 al ajillo 😍😍
Una receta muy sencilla, económica y diferente que puedes preparar de entrante en estas fiestas 🥂🥂Si la preparas ya me contarás si os gustó.#las12recetas
Tortilla de gambas al ajillo y patatas
Hoy para cenar he juntado dos de mis platos favoritos la tortilla de patatas y las gambas al ajillo. Un capricho para despedir el finde.
Tortilla de patatas al ajillo
La tortilla uno de los platos favoritos de los que no me canso y acepta cualquier ingrediente
Tortilla de boquerones al ajillo
Hay a quienes nos les gustan los boquerones por sus espinitas finitas, a veces algo difíciles de quitar. Pero aquí tenemos la solución, una riquísima tortilla de boquerones sin espinas #CookpadCocinaConAlexa
Tortilla de patata al ajillo
Tortilla de langostinos al ajillo
- Una de mis tortillas favoritas, y de quien nó ??, el marisco es algo que a casi todo el mundo le gusta excepto a los alérgicos, lo siento porque se lo pierden, ésta es una receta a mi manera, os la recomiendo.
Tortilla de espinacas al ajillo con queso
Como cenas ligeras y rápidas, ahí están las tortillas, y si son de espinacas mejor. Sabías que la espinaca tiene el triple de calcio si se consume cocida, en vez de cruda? Esta lleva un punto de sabor extra. #saboresdeotoño.
Tortilla de atún con champiñones al ajillo
Sencillamente una delicia.
Tapa de tortilla de gambas al ajillo con camarones
#DelantalGlobal2024+#AlRicoTapeo
Tortilla de espinacas al ajillo con queso
Tortilla rellena, champiñones con gambas al ajillo....🦐🦐
Tostadas de gula al ajillo con tortilla de perejil picado
Probando cositas e intentando hacer cositas diferentes me he atrevido con una receta sencilla pero llena de sabores os invito a que la probéis
Tostas de tortilla de champiñones al ajillo
Tortilla soufflé y champiñones al ajillo
Quería hacer una tortilla diferente para variar, y se me ocurrió montar las claras, es súper esponjosa, casi como espuma en la boca. (Mirar las fotos de abajo de preparación para ver mejor, que en la presentación final no se aprecia tanto). La acompañe con unos champiñones al ajillo buenísimos también. Perfecto para una cena sana. #huevo
Tortilla de champiñones al ajillo con thermomix
Tortilla de champiñones al ajillo con Thermomix
https://www.youtube.com/watch?v=yLEr8jDrECQ
Tortilla mal hecha, de setas al ajillo, en wok
#DelantalDorado23Estas setas no son ni boletus ni tienen el pie azul , pero son las que he encontrado en mi pueblito, y espero que la receta se ajuste, aunque sea de perfil, al reto. A mí me ha encantado y es súper fácil de preparar, lo que espero sea un motivo para que os animéis a prepararla, y que le deis un toque propio, añadiendo ajos tiernos, jamón , salchichas a trocitos, sobrasada o cualquier otra cosa que os venga a la cabeza y que combine bien.A disfrutar en la cocina!!
Pizza de gamba blanca al ajillo 🤩🤩🤩
Una auténtica delicia y en poco tiempo una pizza 🍕 diferente y exquisita 🤤🤤🤤Feliz sábado!!#pizza #sinlactosa
Cazuela de gamba blanca al ajillo 😋
¿A quién no le gusta de vez en cuando prepararse una cazuelita de gambas 🦐 para cenar o tapear con amigos? Una receta muy rica, ideal si tienes poco tiempo #delantaldorado #cookpadconlékué
Tortilla de ajetes y gamba roja!!
Os comparto una rica tortilla de ajetes y gamba roja con su propio jugo. Súper rica!!! Ideal para cenar este martes!!Productos como el ajo tierno de #temporadasaludable #delantaldorado son geniales para preparar este tipo de recetas.Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta@cocinconbarbara
Tortilla de patatas 🤩
Tortillitas de gulas al ajillo
Un recurso cuando tienes gulas en la nevera y no sabes bien qué hacer con ellas. El resultado es un bocado muy apetitoso, crujiente y lleno de sabor. Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta:https://youtu.be/4J2WsgeGkVo
Gambas al ajillo 😋
Esta receta es de mi marido y son las mejores gambas al ajillo que he probado ,su caldito súper concentrado, me encanta!!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15036656
Comentarios